Die Brau- und Brennwerkstatt

Neben der Herstellung von prämierten Gin-Erzeugnissen, Destillaten und hauseigenen Bieren, bietet der Familienbetrieb um Diplom-Braumeister Mark Schlaipfer brauerei- und brennereispezifische Veranstaltungen an.

 

Gin-Tasting
In lockerer Atmosphäre erhalten die Teilnehmer während der Verkostung verschiedener Premium-Gins Hintergrundwissen und Erläuterungen zur Geschichte des Gins und der verschiedenen Tonic-Sorten. Die Brennanlage kann besichtigt werden.
*drei Premium-Gins und mehrere Tonics, Wasser und verschiedene
Brotsorten eingestellt; Zeitrahmen ca. 1,5 Stunden € 22,00/p.P.
*fünf Premium-Gins und mehrere Tonics, Wasser und verschiedene
Brotsorten eingestellt; Zeitrahmen ca. 2 Stunden € 30,00/p.P.

Bier-Tasting
In lockerer Atmosphäre erfahren die Teilnehmer Wissenswertes und Unterhaltsames rund um die Bierherstellung und die einzelnen Biertypen. Verkostet werden fünf verschiedene Biersorten (hauseigene und im Handel Erhältliche). Dazu werden Wasser und mehrere Brotsorten eingestellt.
Zeitrahmen ca. 1,5 – 2 Stunden € 20,00/p.P.

Gemischtes Tasting mit drei Premium-Gins und zwei Biersorten
In lockerer Atmosphäre erfahren die Teilnehmer Wissenswertes und Unterhaltsames rund um die Bierherstellung, die einzelnen Biertypen, verschiedenen Gins und Tonics. Brau- und Brennanlage können besichtigt werden. Verkostet werden drei Premium Gins mit unterschiedlichen Tonics und zwei Biere. Dazu werden Wasser und mehrere Brotsorten eingestellt.
Zeitrahmen ca. 1,5 – 2 Stunden € 30,00/p.P.

  • Für die Tastings wird bei Gruppen ab 15 Personen 15% und bei Gruppen ab 25 Personen 20% Rabatt gewährt.

Schaubrennen (Halbtagesveranstaltung)
Erleben Sie einen Brennvorgang des High Fir, Welzheimer Wald Dry Gins, in unserer Manufaktur. Vom Befüllen der Brennblase bis zum Anlaufen des Destillats.
Zeitrahmen ca. 4 Stunden € 300,00/Gruppe

  • Für Grupen wird ein Rabatt über 10% gewährt.
  • Auch in verkürzter Form und Kombination mit einem Tasting möglich.

Brennseminare 8 – 12 Personen (Ganztagesveranstaltung; Zeitrahmen ca. 7 Stunden)
Brauseminar 8 – 12 Personen (Ganztagesveranstaltung; Zeitrahmen ca. 7 Stunden)
 

Veranstaltungsort:
Die Brau- &Brennwerkstatt
Römerweg 17
73642 Welzheim

www.brauenundbrennen.de
 

Veranstaltungen ab 10 bis 30/max. 35 Personen

 

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